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 Moka Yrgacheffé , sachet de 500g Zoom

Moka Yrgacheffé , sachet de 500g

Pour décrire la tasse, il ne faut pas hésiter, ce café est tout simplement grandiose.

L'acidité est douce et se promène entre fruitée et chocolatée, la longueur en bouche est exeptionnelle et le corps est équilibré.

 

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Pur arabica, cet Ethiopie est cultivé autour de la ville de Yrgacheffé.

La culture y est tradionnelle et le séchage naturel au soleil.

La préparation est effectué selon la méthode humide avec une qualité tellement bonne que le triage manuel permet d'obtenir des cafés à l'aspect irréprochable

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