Ce mélange  a été conçu par une personne d'un forum dédié au café.

Son nom est un hommage à celui qui m'a beaucoup aidée dans mes torréfactions. 

Pour en parler juste quelques remarques relevées ces derniers jours

-très parfumé, très fin et une texture et une crème à se damner

-Ton christopher... c'est une merveilleuse découverte, vraiment...

-Pour le christopher,c'est une bête de concours.
Je me régale,j'ai bien fait d'attendre car il se bonifie avec l'age 
Vraiment très très bon  ,un régal, même marie le trouve bon alors!
les arômes de cacao arrivent après et toujours cette crème